Kan et bakeri bli for hipt?
Jeg vil våge å påstå at dette er et relevant spørsmål i forhold til bakeriet i turistmaskinen Flåm, passende nok kalt Flåm bakeri. Bakeriet ligger i hjertet av Flåm, omgitt av spennende turistfeller og Sognefjordens majestetiske natur. Her kan du sitte ute og nyte synet av alle de andre turistene, som var sjokkerende mange denne Covid-19 sommeren. Inne har du fri tilgang til Antibac når du står i en lang kø uten å få meteren din. Prisnivået på hipster delikatessene er tilpasset turister.
Jeg valgte smuldrepai med blåbær og hasselnøtt, men mitt kreative forslag om at jeg heller kunne få en kule med økologisk og kortreist hasselnøttis fra Feios istedenfor den vanlige vaniljeisen ble bryskt avvist på engelsk og straffet med total mangel på is til paien. Kaken ble ikke oppvarmet og jeg fikk en elegant plastskje som sikkert hvalen ville elsket.
Kaken var god og jeg spiste den selvsagt opp. Jeg er tross alt oppdratt av Fru Selvig og har lest min "333 Regler for god takt og tone". Men dette blir for hipt med åpningstider fra 8 til 21. Nei, gi meg heller et slitent lokale fylt av korrekte bakevarer og tilbehør med åpningstid til klokken 15.00.
Terningkast 3


Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar