En blogger går seg vill i sitt spor

Jeg innså denne helgen at jeg har gjort en elendig jobb som blogger de siste årene. Dette skyldes litt at jeg gikk tom for konditorier på min vei og oppdaget noen utfordringer i min bloggjerning. 

Konditorier må besøkes før klokken 12, viser all min omfattende forskning . Med mindre dette er et stort konditori - og de er jeg jo kritisk til - så fylles det ikke på med gjærbakst og da blir utvalget tristere. Utfordringen om man bor på hotell og har spist hotellfrokost er at man ikke er sulten før klokken 12. For eksempel,  i år har jeg studert i Kristiansand og oppdaget at den byen kan sine bakerier. Men med forelesninger og togturer ble det ikke tid til å spise kake på Geheb, Edgars eller Dampbakeriet. Løsningen var Too good to go, men dette passer ikke inn i bloggens konsept. Jeg har da blitt oppfordret til å endre bloggens konsept av idemakeren for bloggen, som fortsatt venter på sine 10% av inntektene. Men jeg er jo ekstremt sta og dette er en konditoriblogg. 

Men nå venter en ny sommer med nye plasser som skal besøkes. Og et raskt søk viser at det er bakeri både på Snåsa og i Båtsfjord. Derfor gjenoppstår mitt forskningsprosjekt i håp og tro om at denne gangen vil jeg også finne perlene og tjene penger på dette. Jeg tror at Norge 2023 er klar for overvektige, middelaldrende kvinner som spiser kake med stor glede - på tross av nye kostholdsråd fra Staten.